Bienvenue au cœur de la Bourgogne, et au centre du monde viticole, Vosne-Romanée !

Vous pourrez y déguster l’un de nos 2000 vins proposés dans notre carte des vins.

Trois sommeliers vous accompagneront dans votre voyage pour découvrir cette carte, développée autour de trois axes :

• Les vins de Vosne-Romanée, sans aucun jugement de valeur. Tout producteur de Vosne-Romanée, qu’il soit vigneron ou négociant, peut figurer sur cette carte. Notre but est de proposer, à tout visiteur du village, une offre aussi large que possible des vins qui sont produits à Vosne-Romanée.

• Les vins de Bourgogne, provenant exclusivement de Domaines et Maisons de Négoce certifiés en Agriculture Biologique AB

• Les vins du reste du monde, provenant exclusivement de Domaines et Maisons de Négoce certifiés en Agriculture Biodynamique.

Tout ceci avec une volonté de prix raisonnables, le coefficient multiplicateur étant inférieur à 2, afin que le producteur, qui est à l’origine de tout, reçoive la majeure partie du revenu.

LES VINS AU VERRE:

Vous trouverez une offre d’une dizaine de vins au verre, renouvelée chaque semaine, avec les incontournables vins de Bourgogne, un Vosne-Romanée et des vins du reste de la France que nous souhaitons vous faire découvrir.

LES VINS A EMPORTER:

Enfin, plus de 2000 vins issus de la carte sont aussi proposés à emporter, afin de partager vos émotions gustatives avec vos proches. Si vous ne pouvez pas emporter les vins, nous pouvons aussi vous les envoyer par La Poste, qui est dans le même lieu !

LA CARTE:

Une petite faim ? Nous vous proposons une sélection de planches de charcuterie et de fromages bio et locaux, des tartines chaudes ainsi que des soupes froides ou chaudes et en semaine au moment du déjeuner un plat du jour. Notre carte évolue en fonction des saisons et des disponibilités de nos fermes bio et paysannes partenaires.

LA SALLE A MANGER:

Une salle à manger privée est disponible sur réservation, accueillant jusqu’à 8 convives autour d’une table pour déjeuner ou dîner en dégustant les plats d’un Chef qui viendra spécialement cuisiner pour vous.