La Cuverie de Vosne by Comte Liger-Belair - Le bar à vins
Bar à vin La Cuverie de Vosne Romanée - Dijon

La Cuverie de Vosne, un Bar à vins au cœur des vignes

Le bar

Bienvenue au cœur de la Bourgogne, et au centre du monde viticole, Vosne-Romanée !

Vous pourrez y déguster l’un de nos 1700 vins proposés dans notre carte des vins.

Trois sommeliers vous accompagneront dans votre voyage pour découvrir cette carte, développée autour de trois axes :

  • Les vins de Vosne-Romanée, sans aucun jugement de valeur. Tout producteur de Vosne-Romanée, qu’il soit vigneron ou négociant, peut figurer sur cette carte. Notre but est de proposer, à tout visiteur du village, une offre aussi large que possible des vins qui sont produits à Vosne-Romanée.
  • Les vins de Bourgogne, provenant exclusivement de Domaines et Maisons de Négoce certifiés en Agriculture Biologique AB
  • Les vins du reste du monde, provenant exclusivement de Domaines et Maisons de Négoce certifiés en Agriculture Biodynamique

Tout ceci avec une volonté de prix raisonnables, le coefficient multiplicateur étant inférieur à 2, afin que le producteur, qui est à l’origine de tout, reçoive la majeure partie du revenu.

Les petits plus…

Vous trouverez aussi une offre d’une dizaine de vins au verre, renouvelée chaque semaine, avec les incontournables vins de Bourgogne, un Vosne-Romanée et des vins du reste de la France que nous souhaitons vous faire découvrir.

Enfin, plus de 900 vins issus de la carte sont aussi proposés à emporter, afin de partager vos émotions gustatives avec vos proches. Si vous ne pouvez pas emporter les vins, nous pouvons aussi vous les envoyer par La Poste, qui est dans le même lieu !

Une petite faim ? Nous vous proposons une sélection de planches de charcuterie et de fromages bio et locaux, ainsi que des soupes froides ou chaudes. Notre carte évolue en fonction des saisons et des disponibilités de nos fermes bio et paysannes partenaires.

MENU

La Planche de charcuteries BIO
Terrine / Jambon persillé / Rillette / Saucisson

20,00€

Saucisson de porc BIO -100gr

14.00€

Le Jambon Persillé – 200gr

12,00€

La planche de Terrine BIO aux noisettes 200 gr

12,00€

Pâté en croûte bio – 125gr

15,00 €

Cécina de bœuf bio – 50gr OU 100gr

10,00 € / 20,00€

Le pot de rillette BIO – 200 gr

12,00 €

La planche de 4 fromages
Comté 8/9 mois – Brillat-Savarin – Citeaux – Brochonnais

18,00 €

La planche de 3 comté BIO – 160gr
Comté 8-9 mois / 12-15 mois / 18-24 mois

15,00 €

Gaspacho

6.00€

La soupe fraîche de betterave et pomme

6.00€

La soupe fraîche de tomate et concombre à la menthe

6.00€

Taboulé de petit épeautre aux agrumes

8€

Quinoa aux tomates, carottes et cumin

8.00€

La tourte chaude 200gr

18.00€

Soupe chaude du moment

8.00€

Horaires

Lundi 11h-20h*
Mardi 11h-20h*
Mercredi Fermé
Jeudi 11h-21h30*
Vendredi 11h-21h30*
Samedi 11h-21h30*
Dimanche Fermé
*heure limite d’arrivée

Réservation